Best Traditional Food in the World
というサイトを何気なく見たら、世界のベスト100の中に日本食を多数発見。
カレーやラーメンなどを中心というのが微妙ですが、12個も入っているのは興味深い（かも？）
1位 Karē (カレ, Kare, Karē Raisu, Karē Udon, Karē-Pan, Japanese Curry)
21位 Tonkotsu ramen (豚骨ラーメン)
30位 Katsudon (カツ丼)
43位 Karē raisu (カレーライス, Japanese Curry Rice, Curry over Rice)
44位 Shoyu ramen (Shina soba, Chūka soba, 醤油拉麺, 醤油ラーメン, Tokyo-Style Ramen)
46位 Sake nigiri sushi (Salmon Nigiri Sushi)
47位 Gyoza (Jiaozi, ギョーザ, ギョウザ, Giaozi)
54位 Yaki-udon (焼きうどん, Yaki udon, Stir-Fried Udon)
56位 Ebi furai (海老フライ, エビフラ, Fried Prawns, Ebi Fry)
67位 Gyūdon (牛丼)
83位 Miso ramen (味噌ラーメン, Sapporo ramen, Sapporo miso ramen)
85位 Shio ramen (塩ラーメン)
アメリカからはこれだったり。
91位 Uramaki (California Roll, Upside-Down Sushi, カリフォルニアロール)
これが中国だったり。
100位 Shumai (燒賣, 烧卖, Siu Mai, Shaomai, Siew Mai, Shui Mai, Shu Mai, Sui Mai, Shui Mei, Siomai)
ペルー料理のこれは超納得！
7位 Mixed Ceviche (Ceviche mixto)
68位 Anticucho
サイトの運営者など、よく知らないのですが…。
ともあれ日本食は世界的に興味を持たれているということで。
